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363050.com发布时间:2025-10-22 11:30:00 点击量:
渝超,重庆城市足球联赛,渝超赛程,渝超直播,渝超积分榜,渝超球队/渝超(重庆城市足球联赛)为重庆足球迷带来最新赛程、比分、积分榜、球队信息及直播入口,精彩赛事一网打尽。农产品精深加工是延伸农业产业链、提升价值链的关键环节,更是巴南区推进农业农村现代化、带动农民持续增收的必由之路。近年来,巴南区锚定食品及农产品加工产业高质量发展方向,以培育龙头链主企业为核心,全力打造火锅食材、大健康食品“一主一新”特色产业集群,产业规模与发展质量同步跃升。2025年,巴南区1—9月规模以上农产品加工业实现总产值92.69亿元,为乡村振兴注入强劲动力。同时,巴南区还进一步聚焦产业升级,启动第一批重点企业培育工作,通过政策扶持、技术赋能、资源整合等举措,推动辖区企业做精做深加工链条,天府可乐、重庆傲康威食品有限公司、重庆田沃美食品有限公司、重庆牛蜂子养蜂有限公司等企业成为行业标杆,多元产品矩阵持续激活农业产业新活力。
在推动农产品加工业提质扩能进程中,巴南区立足资源禀赋予产业基础,围绕“一主一新”特色产业集群建设,形成多链条协同发展的良好态势。
火锅食材产业领跑全市。依托重庆火锅产业优势,巴南区建成全市最大火锅配料加工基地,从源头整合产业链资源,带动周边发展调味品种植基地2万亩,实现火锅配料从“原材料种植”到“精深加工”的全流程把控,为重庆火锅产业提供稳定、优质的食材供给。
大健康食品产业加速崛起。巴南区积极引进功能性食品加工项目,联动建设石斛、藏红花等特色原辅料种植基地1.5万亩,推动中药材从“初级农产品”向“高附加值健康食品原料”转化,拓展农产品加工增值空间。
粮食安全保障坚实有力。同时,巴南区还构建完善的粮食加工仓储体系,形成规模化、标准化的粮食加工储备能力,在保障区域粮食安全的同时,延伸粮食加工产业链,开发多元化粮油产品,进一步丰富农产品加工品类。
作为巴南区火锅食材产业的核心原料供应商,重庆傲康威食品有限公司自1995年创立以来,深耕动物油脂领域近30年,实现从牛副产品粗加工企业到行业认可品牌企业的转型。公司始终坚持“传统工艺与现代技术相结合”的生产理念,致力于为餐饮行业提供高品质、健康、可追溯的油脂产品,其“越月香”品牌已成为川渝火锅牛油的优选标识。
2024年,傲康威响应巴南产业升级号召,加码布局火锅食材核心环节:5月选址巴南区南彭街道公路物流基地,投资5000万元新建占地18亩的现代化厂房;11月完成一期牛油车间建设,计划于12月1日正式投入使用。新车间投产后,将实现“熔炼120吨/天、精炼60吨/天、包装160吨/天”的全流程产能突破,可满足上千家火锅企业的批量采购需求。
技术层面,公司采用纯物理精炼六脱生产工艺保障产品健康属性,更以自主知识产权的“三段式”火炼锁香回香技术,解决传统牛油高温烹饪风味流失的行业痛点。目前,“越月香”产品线涵盖重庆老火锅牛油、精炼牛油、珍品牛油、专属定制牛油及液态牛油,可适配不同火锅品牌的口味需求。未来,傲康威将秉承“创新、担当、卓越”的核心价值观,深化全产业链布局,从原料溯源到成品交付构建闭环,进一步巩固巴南火锅牛油供应的核心地位。
同样扎根巴南调味品产业的重庆田沃美食品有限公司,凭借其深耕多年的技术积淀与市场布局,正加速向川渝泡菜行业领军者的目标迈进,为地方特色食品产业发展注入强劲动力。
成立于2016年的田沃美,坐落于重庆市巴南区一品街道,占地30余亩,拥有3200多个土坛,年生产总值达10000吨。公司坚守1988年“万古鲜泡菜”传统腌制手法,在传承中创新,斩获国家十多项专利技术,完美保留了川渝泡菜“鲜、香、脆、嫩”的独特风味。其生产流程严格把控,从原料清洗、坛池发酵到合格检验、密封入库,每一个环节都彰显着对品质的极致追求。
目前,田沃美主打泡萝卜、泡二荆条、泡小米辣等多款产品,不仅荣获巴南区2024年度“巴实绿耕”品牌称号,更成为全国多地大型食品厂及批发市场的核心供应商。依托下游自营品牌“田波牛蛙”17年的浙江市场积淀与重庆非遗传承人的明星效应,公司构建起“生产-餐饮-零售”的完整产业链,后厨标准化模式更具备快速复制优势,进一步巩固了行业引领地位。
随着川菜在中式餐饮市场的份额持续稳居前列,酱腌菜行业迎来黄金发展期。数据显示,酱腌菜市场规模预计2026年将突破2282亿元,田沃美紧抓市场机遇,通过订单农业模式带动农业产业链升级,为乡村振兴贡献力量。公司核心管理团队拥有十余年行业经验,凭借“诚信为本、市场为导”的经营理念,构建起覆盖全国的供货网络与稳定的合作体系。
未来,田沃美将继续深耕传统工艺与科技创新的融合,以高新技术企业的实力引领川渝泡菜行业高质量发展,让承载非遗文化的特色美食香飘千家万户。
位于巴南区云篆山风景区的重庆牛蜂子养蜂有限公司,是巴南区农产品加工业重点培育企业之一。依托云篆山650米海拔、16.8℃年均温的生态优势,公司以“蜜蜂文化+标准化养殖”为抓手,构建起从蜂种培育到蜂蜜销售、从科普教育到文旅融合的全产业链体系,让“小蜜蜂”酿出“大产业”。
在技术支撑上,公司组建了20余人的养殖、生产、营销专家团队,常年聘请西南大学、市农科院、市畜牧站专家担任技术顾问,还创新打造养蜂专家“科技大院”和养蜂农户“科技小院”,将“双王双群”“人工育王技术”等核心技术推广至周边农户。通过“统一蜂种、统一技术、统一质量、统一品牌、统一销售”的“五统一”管理模式,公司已建成300余个养殖基地,实施“万箱蜜蜂、万亩花园”行动计划,年养殖蜜蜂10000余箱,年产优质蜂蜜10余万斤,从源头上保障了蜂蜜品质。
在产品与业态创新上,公司突破传统蜂蜜销售模式,推出现场摇蜜体验、认购代养、专属定制等多元化服务,满足消费者个性化需求;同时以云篆山蜜蜂文化公园为载体,打造蜜源植物观赏区、蜜蜂养殖繁殖区、蜂产品实物展示区等多个功能区,系统展示蜜蜂与自然、文化、艺术的关联,并联合区内外旅游公司及中小学、幼儿园,开展“休闲+观花+采果+采蜜+学生社会实践”活动,实现“农业+文旅+科普”深度融合。此外,公司注册“刘蜂子”蜂蜜商标,让巴南蜂蜜有了专属“身份证”,更通过精准帮扶带动周边农户参与养蜂产业,累计培训农户超千人次,直接或间接带动数百农民增收,成为巴南区蜂产业精深加工与乡村振兴结合的典范。
同样,入选巴南区2025年第一批农产品加工业重点培育名单的天府可乐,作为重庆本土老字号饮料品牌,凭借“草本汉方+碳酸科技”的独特优势,在农产品精深加工领域走出了一条“传承+创新”之路。
天府可乐的根基始于1936年的重庆美华汽水厂,1981年正式推出以白芍、当归、地黄等中草药为核心配方的国产可乐,巅峰时期曾占据国内75%市场份额,被誉为“一代名饮”。2019年,其独特的草本碳酸饮品工艺入选重庆市级非物质文化遗产,成为国货健康饮品的代表。2016年,品牌以“中国红”包装复出,凭借怀旧情怀与“健康草本”定位重获市场关注;近年来,为适配年轻消费群体需求,天府可乐加速产品创新,先后推出草本无糖系列、电解质饮品、白桃味气泡水等新品,2025年春糖会上亮相的“小胖罐”“大胖瓶”更是以国潮设计、便携化特点抢占办公、户外等消费场景,让“老字号”成功“破圈”。
在产业链带动方面,天府可乐不仅实现了中草药从“原材料”到“饮品原料”的精深加工转化,年采购中草药约15万元,助力上游种植户稳定增收,与巴南区大健康食品产业发展方向深度契合;还在加工厂设置装卸工、搬运工、仓库管理员等岗位,优先吸纳农民工就业,直接带动数十人实现本地就业。销售渠道上,品牌构建“线上+线下”全域网络,线下覆盖大型商超、中小型便利店、餐饮渠道,线上入驻淘宝、京东、拼多多等主流电商平台,2024年实现产值3166万元,成为巴南区农产品精深加工领域“三产融合”的标杆企业。
为推动农产品加工业“提质、增效、扩能”,巴南区在2025年第一批农产品加工业重点企业培育工作中,围绕“产业链优化升级”核心目标,结合“一主一新”产业集群建设需求,推出一系列精准举措。一方面巴南区对培育重点企业提供政策资金支持,帮助企业升级生产设备、建设标准化加工车间,提升精深加工能力;另一方面搭建“产学研”对接平台,推动企业与高校、科研院所合作,破解加工技术难题,助力企业在特色产品研发、工艺创新上持续突破。
同时,巴南区还注重品牌培育与市场拓展,组织重点企业参加国内外农产品展销会,借助电商平台、直播带货等新业态拓宽销售渠道,进一步扩大“巴南造”农产品影响力;并依托辖区生态与文化资源,引导企业发展“农业+文旅”“农业+科普”等融合业态,如牛蜂子养蜂的蜜蜂文化旅游、天府可乐的草本饮品体验等,延伸产业链条,提升产品附加值,为“一主一新”产业集群注入更多融合发展活力。
截至目前,巴南区第一批农产品加工业重点企业已在精深加工、品牌建设、带动就业等方面取得显著成效,与“一主一新”产业集群形成良性互动。未来,巴南区将持续深化农产品加工业扶持政策,培育更多龙头链主企业,以产业链优化升级推动农业农村现代化,让更多农民共享产业发展红利,进一步巩固提升农产品加工产业在主城九区的领先地位。(丁新)
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