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363050.com发布时间:2025-10-29 21:21:53 点击量:
渝超,重庆城市足球联赛,渝超赛程,渝超直播,渝超积分榜,渝超球队/渝超(重庆城市足球联赛)为重庆足球迷带来最新赛程、比分、积分榜、球队信息及直播入口,精彩赛事一网打尽。川渝风味的火锅这两年在厦门算是异常火爆,一家接着一家,吃到我这个火锅星人都有些麻木了。万达附近的巴渝焰洞子老火锅,因为距离太远一直是我火锅地图中的死角,刷屏了大半年,终于在世界杯开幕不久进店过了一次瘾。
巴渝焰洞子重庆老火锅,店面就在万达金街沿高林中路的正对面,热情洋溢的红色招牌+乡土气息十足的门面,真的有置身重庆的体验。
适逢世界杯期间,店内的装修主题也充斥着世界杯元素,恍恍惚惚的球赛,最配这红红火火的重庆洞子老火锅啦~
看这调料台,简简单单的酱油醋和香油,正宗重庆味儿呼之欲出。酱油是食神极力推荐的东古,确实够醇香,香油是从重庆空运的品牌,加上蒜泥香菜葱花小米椒,简单干脆,最佳。
人多口味杂,点上浓淡相宜的鸳鸯锅底,辣锅并不像大多数火锅店只是单薄的红油底,而是漂浮着满满的鲜红朝天椒,开火后,汤满满开始翻滚,颤动的辣椒看起来格外诱人。
毛肚、鹅肠、黄喉,这辣锅必备三大件自然要先点齐活咯~在热锅中稍稍翻滚十秒左右,爽脆的口感最恰到好处。值得一提的是巴渝焰的毛肚是水牛毛肚,比起一般的黄牛毛肚,口感更脆更水灵。
肉食者的火锅盛宴,怎么能缺一盘又一盘的肉呢!猪肉羊肉牛肉……一种不能拉下,看着肉片在沸腾的锅中由鲜红到浅白,再蘸一下油香十足的蘸料,满足感爆棚。特别是厚实的五花肉片,肥瘦相间,比例也很完美,浓郁的猪肉香融进鲜辣的汤汁,口感和味道都很丰富。
猪天梯是比较独特的食材,稍稍烫一下变卷曲就可以吃,入口十分扎实弹牙,建议辣锅,厚重的口味更适合天梯的口感。
腌制入味的竹签牛肉和鸡胗,不用蘸任何酱料就很可口。不过要注意把握好时间,过老发硬就可惜啦。
无骨鸭掌要煮上十几分钟,满满的胶原蛋白,粘质和爽脆的双重口感,也是一款很配辣锅的食材。
还有虾肉感极强的虾滑、咸鲜香滑的虾饺以及原生态的菌菇类……好吃的食材可能要刷上好几次才能刷完。
冰凉爽口的凉粉,q弹软粘的糍粑,一冷一热的甜蜜诱惑,也是吃火锅不可错过的小插曲呢~
点上一瓶特制的荔枝酒,涮涮火锅,看看球赛,啤酒烧烤小龙虾的组合都显得逊色了些,哈哈~返回搜狐,查看更多
